Осика — струнке
дерево з округлою кроною, циліндричним стовбуром, покритим гладенькою
світло-зеленою корою. Чим дерево старіше, тим кора темніша.
Листки осики красиві й оригінальні — округлі, з виїмками-зубчиками по
краях, сизуваті зісподу. Містять багато білка,
клітковини, мікроелементів — Кальцію, Марганцю, Калію, Натрію. У свіжих листках
є вітамін С і каротин. І не дивно, що листки та молоду поросль осики із
задоволенням поїдають і вівці, і кози, і велика рогата худоба. У лісі ними
ласують олені, зайці, лосі.