Історія виникнення
алкогольних напоїв
З давніх-давен алкоголь називають
викрадачем розуму. Про п’янкі властивості спиртних виробів люди знали ще
близько 10 тисяч років тому. Відомий мандрівник Міклухо-Маклай спостерігав за
папуасами Нової Гвінеї, які не вміли ще добувати вогонь, але вже володіли
прийомами виготовлення хмільних напоїв. Історія не зберегла для нащадків ім’я
першої людини, яка відкрила світу алкоголь. Але ті, хто відкрили спирт,
напевно, були настільки вражені його надзвичайними властивостями, що дали йому
постійну назву алкоголь («ніжний», «благородний»). Деякі алхіміки охрестили
його «водяною водою» й «водою життя», оскільки людина у стані алкогольного
сп’яніння ставала веселою, рухливою. Але незабаром настало розчарування — «вода
життя» дуже жорстоко жартувала з людиною: свідомість її одурманювалась, а
насолода була не справжньою, а уявною. І тоді вчені та лікарі перейменували
алкоголь у «аква-мостіс», тобто «вода смерті».
Чим же приваблює підлітків алкоголь?
Дехто вважає, що небезпечні тільки міцні
напої, і тому зловживають пивом. Але пиво — це теж своєрідна отрута.
Встановлено, що два кухлики пива — це 100 грамів горілки. Пиво діє повільно й
підступно. У людей, які зловживають пивом,
порушується обмін речовин, розвивається хвороба «бичаче серце», руйнується
печінка. Алкоголь чужий природі всього сущого на Землі, та, крім людини,
його не вживає жодна істота. Навіть зерна пшениці, які пролежали понад 3 тис.
років у гробницях фараонів, сходять і колосяться, у той час як зерно, змочене в
горілці, ніколи не проросте. Проблема вживання алкоголю дуже актуальна в наші
дні. Зараз споживання спиртних напоїв у світі характеризується величезними
показниками. Від цього страждає все суспільство, але в першу чергу під загрозою
підростаюче покоління: діти, підлітки, молодь, а також здоров’я майбутніх
матерів. Адже алкоголь особливо активно впливає на організм, що не сформувався,
поступово руйнуючи його. Шкода алкоголю очевидна. Доведено, що в разі
потрапляння алкоголю всередину організму він розноситься по крові до всіх
органів і шкідливо діє на них аж до руйнації.
У разі систематичного вживання алкоголю
розвивається небезпечна хвороба — алкоголізм.
Головним гальмом прогресу на всіх етапах
розвитку людського суспільства був і залишається ворог — алкоголізм! Це
універсальна отрута, яка діє на весь організм людини.
Алкоголь
зберігається у головному мозку до 90 днів. Якщо випити 20–40 г спиртного, то
функції мозку повністю відновлюються лише на 12–20-й день. У разі тяжкого отруєння алкоголем гине 10
млн клітин сірої речовини головного мозку, які не відновлюються. У людини
приблизно 17 млрд клітин, отже, неважко порахувати, скільки років потрібно
напиватися до безтями, щоби втратити людський вигляд. Алкоголізм небезпечний
для здоров’я людини, але він виліковний, як і інші хвороби.
Але головна проблема полягає в тому, що
значна частина алкогольної продукції, яку випускають недержавні підприємства,
містить велику кількість отруйних речовин. Недоброякісна продукція нерідко
призводить до отруєнь і навіть смертей. Усе це завдає значної шкоди
суспільству, його культурним цінностям.
Джерела:
Доля В. А. Здоровий спосіб життя —
шлях до довголіття // Журнал «Біологія. Позакласна робота» . – № 8
(8) . – 2014.
Немає коментарів:
Дописати коментар